Protein ve lif açısından zengin Börülce, özellikle salata ve zeytinyağlı yemeklerde tercih edilir. Kolay pişen yapısı ve lezzetiyle sofralarınıza sağlık ve lezzet katar. Antioksidan özelliği sayesinde hücre yenilenmesini destekler, kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve kan şekerini dengeler. Düşük kalorili yapısıyla diyet listelerinin de vazgeçilmezidir.